Nasionoznawstwo roślin warzywnych. Przewodnik do ćwiczeń

Opis

Przewodnik do oceny jakości oraz rozpoznawania według cech morfologicznych materiału siewnego najważniejszych odmian i gatunków warzyw uprawianych bądź dostępnych w obrocie towarowym w Polsce. Gwarantuje pełną informację dla osób specjalizujących się w zakresie nasiennictwa i nasionoznawstwa, studentów ogrodnictwa, uczniów szkół średnich o profilu ogrodniczym, a także wszystkich zawodowo lub amatorsko związanych z produkcją ogrodniczą. Opisy materiału siewnego poszczególnych warzyw, który w ujęciu botanicznym stanowią nasiona oraz w niektórych przypadkach owoce, dopełnia dokumentacja fotograficzna ułatwiająca jego identyfikację i utrwalenie zdobytej wiedzy.