Czosnek – allium sativum właściwości prozdrowotne

Opis

W ślad za książką pt. „Jadalne gatunki grzybów źródłem substancji dietetycznych i leczniczych” (wydaną w 2013 roku i dostępną na portalu www.ibuk.pl), dr hab. n. farm.
Bożena Muszyńska oddaje w ręce Czytelników kolejną książkę, tym razem o właściwościach prozdrowotnych czosnku. W opracowaniu tym przedstawiono początki
stosowania tego warzywa wśród różnych kultur oraz koleje jego rozpowszechniania się na Ziemi. Na szczególną uwagę zasługuje szerokie i obiektywne omówienie właściwości prozdrowotnych czosnku, stosowanego w różnych postaciach do leczenia wielu schorzeń, zarówno w dawnych jak i współczesnych czasach. Zacytowane pozycje piśmiennictwa rzetelnie dokumentują przedstawione tezy w książce pt.: „CZOSNEK – ALLIUM SATIVUM WŁAŚCIWOŚCI PROZDROWOTNE”, dlatego też ta pozycja jest godna polecenia.